Kawada sanuki udon di Kawada
Kawada

Sanuki Udon 'Kawada' - 400g

€5,60
/
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DESCRIZIONE

Pasta udon giapponese secca. Gli udon sono un tipo di noodles giapponesi spessi, come spaghetti molto grossi. Di solito in Giappone gli udon vengono preparati come zuppa di noodle, con brodo a base di dashi, salsa di soia, scalogno, spezie e altri condimenti come il mirin.

 

LUOGO DI PRODUZIONE

Prodotto in Giappone.

PREPARAZIONE

Salatati: cuocerli al dente in acqua bollente. Scolarli e versarli in una padella con un po di olio e aggiungere carne e verdure e cuocere a fuoco alto mescolando. Condire con sale e/o pepe e continuare la cottura a piacere. In zuppa: cuocere gli udon, aggiungere il brodo e continuare la cottura secondo il propio gusto, unendo anche pezzi di carne già cotta, verdure, e salsa di soia a piacere.

INGREDIENTI

Farina di frumento, sale.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
PER 100gr

1,4g
0,29g
72,3g
3,08g
4,8g

Kathay Mission

La nostra anima internazionale non poteva che portare ad una mission ambiziosa. 

Promuovere e fare cultura, avvicinando le persone alle cucine del mondo, diffondendo antiche tradizioni e più recenti trend nella preparazione di piatti e nell’utilizzo di ingredienti provenienti da ogni angolo del mondo, tutto in unico posto: Kathay.

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