Sake per Cucina - 400ml
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Sake per Cucina - 400ml

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DESCRIZIONE

Ottieni quell'autentico sapore giapponese con questa bottiglia di sakè.
Simile al mirin ma molto meno dolce, questo sake di cottura è particolarmente utile nei piatti bolliti, in quanto impedisce agli altri ingredienti di sfaldarsi in acqua calda.
Utile anche nei piatti di carne e pesce per eliminare gli odori sgradevoli. 
Un ingrediente pratico da tenere in ogni dispensa giapponese. 
La cottura del sake può essere vista come l'equivalente giapponese dell'aggiunta di vino bianco secco ai piatti, per una maggiore intensità di sapore


LUOGO DI PRODUZIONE

Prodotto in Giappone

INGREDIENTI

acqua, alcol etilico, condimento fermentato (riso, riso-koji, sale), proteine idrolizzate (mais, patata, barbabietola, sale), sale sciroppo di glucosio, condimento fermentato (succo di uva, sale, alcol etilico, acidificante: E270), acidificante E330.

Alc. 13,5%.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
PER 100gr

344kj/83kcal
0g
0g
1,6g
0,7g
2,2g

Kathay Mission

La nostra anima internazionale non poteva che portare ad una mission ambiziosa. 

Promuovere e fare cultura, avvicinando le persone alle cucine del mondo, diffondendo antiche tradizioni e più recenti trend nella preparazione di piatti e nell’utilizzo di ingredienti provenienti da ogni angolo del mondo, tutto in unico posto: Kathay.

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